ANN HAN

가지요리는 흔히 물컹거린다고 꺼려하는 분들도 있지만, 제대로 조리하면 부드럽고 고소하며 다양한 요리로 변신할 수 있는 매력적인 재료입니다. 특히 제철 가지는 가격도 저렴하고 영양도 풍부해 건강한 식탁을 꾸리기에 안성맞춤입니다. 오늘은 집에서도 어렵지 않게 시도할 수 있는 가지요리 5가지를 소개합니다. 반찬으로도 훌륭하고 특별한 날 메인 요리로도 손색이 없는 레시피들이니 꼭 한 번 시도해 보세요. 1 – 담백한 … 더 읽기

시금치나물 무침 레시피, 왜 인기일까? 시금치나물 무침 레시피는 한국인의 밥상에서 절대 빠질 수 없는 기본 반찬입니다. 밥과 함께 먹으면 감칠맛이 나고, 비빔밥에 곁들이면 색감과 풍미를 더해주는 만능 반찬이지요. 특히 워킹맘이나 직장인처럼 시간이 부족한 사람들에게는 단 10분 만에 완성할 수 있는 빠른 조리법이라는 점에서 큰 매력이 있습니다. 실제로 많은 가정에서 매일 찾는 반찬이기도 하고, 건강까지 챙길 … 더 읽기